张小泉铁锅采用纯精铁打造，无任何化学涂层，加热均匀，铁锅使用过程中可释放微量铁元素，有助于补充人体所需，烹饪更健康。锅身厚实耐用，防锈处理延长使用寿命，适用于电磁炉、燃气灶等多种热源，爆炒、煎炒、炖煮皆宜。
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